Мягкий творожный сыр "Чудское озеро" производится из натурального творога без добавления растительных жиров, консервантов и ГМО.
Нежный сливочный вкус творожного сыра "Чудское озеро" с лёгкой кислинкой и солоноватостью станет изюминкой любого блюда и прекрасно дополнит вкус других ингредиентов.
Благодаря мягкой консистенции он отлично намазывается на хлеб и идеально подходит как для приготовления бутербродов, так и использования в кулинарии.
Сыр отлично сохраняет форму в готовом изделии, в том числе при воздействии высоких температур; не трескается, не течет, не расплывается. Подходит для кондитерских изделий, кулинарных блюд и блюд японской кухни.

Миндальная мука Aydin - это мука экстратонкого помола.
Мелкомолотый миндальный орех, используемый для изготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, как добавка для всех видов теста или как украшение. Это абсолютно натуральный продукт, который полностью сохраняет все полезные свойства миндаля, его утончённый ореховый вкус и великолепный аромат.
Миндальная мука делает выпечку влажной и нежной, не давая тесту пересушиться в духовке и придает более густую консистенцию блюдам. Этот вкусный и ценный ингредиент также используется в детском и диетическом питании, поскольку благодаря высокой калорийности миндальной муки организм быстро восстанавливает силы и наполняется энергией.

Благодаря высокому качеству, оригинальный желатин Ewald широко распространен среди мирового сообщества кондитеров, технологов и шеф-поваров.

Данный желатин отличается отсутствием запахов и превосходной прозрачностью.

Листовой желатин удобен в использовании:
- фиксированный вес одной пластинки 5 грамм;
- очень быстро набухает, 1-2 минуты;

- Быстро и равномерно растворяется, без комочков;