Помадка сахарная Master Martini Zucchero Fondente Hard

- помадка белого цвета с незначительным блеском
-сладкая, без посторонних привкусов
- быстро стабилизируется на поверхности в течение 2-3 минут
- не липнет к рукам
- не крошится, не трескается
- подкрашивается в любые цвета
- срок годности 720 дней
- упаковка ведро пластиковое 15 кг.

Рекомендации:
-перед работой разогреть фондант до 50-55˚С с помощью микроволновой печи или на водяной бане
-для текучей консистенции допустимо добавлять воды той же температуры не более 5%
- допустимо подкрашивать пищевыми красителями на водной основе
- рабочая температура фонданта 45-50 ˚С
- можно разогревать повторно